L'acte va tenir lloc a l'Aula Magna de la Facultat de Turisme i Geografia el dijous 18 de juny a les 18.30 hores.
Durant l'acte - presidit per la degana del centre, Dra. Marta Nel-lo, i pel coordinador del màster en Tècniques d'Anàlisi i Innovació Turística, Dr. Antonio Russo - el Sr. Jeroni Castell, xef del restaurant ‘Les Moles’ d’Ulldecona va impartir la xerrada “Creatividad y innovación en la gastronomía catalana: factores de éxito territorial”, com a colofó de les presentacions dels Treballs de Fi de Màster dels alumnes que van tenir lloc durant tot el dia.