En data 21 de març de 2011 vam rebre la visita d'un representant de la Universitat de Quintana Roo (Mèxic) amb l'objectiu d'establir un conveni de col·laboració acadèmica entre ambues universitats en l'àmbit del Turisme. La Dra. Marta Nel·lo, sotsdirectora, i la Sra. Núria Molné, tècnica de qualitat docent, van reunir-se amb el representant.